LABUAN BAJO, TIMEXKUPANG.FAJAR.CO.ID - PT Pengembangan Pariwisata Indonesia atau ITDC melalui program Tanggung Jawab Sosial dan Lingkungan (TJSL) menyelenggarakan pelatihan hospitality batch I dengan tema "Embracing Excellence: Elevating Hospitality Experience–Integrasi Budaya dan Keunggulan dalam Hospitality” di SMK Muhammadiyah Golo Mori Kabupaten Manggarai Barat, yang berlangsung dari tanggal 7-11 Oktober 2024.
Peserta yang hadir sebanyak 40 orang terdiri dari warga Desa Golo Mori dan siswa SMK Muhammadiyah Golo Mori.
General Manager The Golo Mori, Wahyuaji Munarwiyanto mengatakan, kegiatan bertujuan untuk membekali peserta dengan keterampilan dan pengetahuan dasar di industri perhotelan yang diharapkan dapat meningkatkan kualitas pelayanan pariwisata di kawasan The Golo Mori.
Selain itu, pelatihan merupakan upaya dalam mendukung pengembangan kawasan Golo Mori sebagai destinasi unggulan untuk sektor Meeting, Incentive, Convention, Exhibition (MICE) di wilayah Indonesia Timur.
Dikatakan, dengan adanya pelatihan, para peserta dapat berperan aktif dalam peningkatan daya saing destinasi wisata, khususnya dalam penyelenggaraan event berskala nasional dan internasional.
“Kami sangat antusias dengan pelaksanaan pelatihan hospitality ini, menjadi langkah penting dalam pengembangan kapasitas sumber daya manusia (SDM) lokal untuk mendukung operasional GMCC. Kami berharap melalui program ini, masyarakat Desa Golo Mori, khususnya para peserta pelatihan dapat menguasai keterampilan dasar dalam industri hospitality, sehingga mereka dapat berperan aktif dan memberikan kontribusi langsung dalam mewujudkan GMCC sebagai destinasi MICE unggulan di Indonesia Timur,” tandasnya.
Menurut dia, program pelatihan dirancang secara komprehensif, terdiri dari sesi teori dan praktik yang mencakup berbagai topik penting dalam industri hospitality seperti pengenalan praktik hospitality, tata cara pelayanan tamu, grooming dan personal hygiene, etika dan tata krama, manajemen operasional restoran, penggunaan peralatan makan dan housekeeping serta dasar-dasar operasional dapur.
Selain itu, peserta juga diberikan pengetahuan praktis mengenai table setting dan layanan makanan serta peran dan tanggung jawab sebagai steward.
Dijelaskan, sebagai bagian dari upaya pengembangan Golo Mori Convention Center (GMCC) menjadi pusat kegiatan MICE yang unggul, ITDC menyadari pentingnya peningkatan kompetensi sumber daya manusia di bidang hospitality.
Untuk itu, ITDC mengadakan pelatihan yang ditujukan kepada masyarakat setempat agar mampu berkontribusi dalam operasional GMCC. Dengan terlaksananya pelatihan hospitality, ITDC menunjukkan komitmennya dalam memberdayakan masyarakat lokal Golo Mori serta mempersiapkan mereka untuk terlibat aktif dalam mendukung perkembangan kawasan tersebut sebagai destinasi MICE unggulan.
"Melalui peningkatan keterampilan dan pengetahuan di sektor perhotelan, diharapkan para peserta dapat turut berkontribusi dalam memberikan layanan berkualitas tinggi, sekaligus memperkuat daya saing The Golo Mori di kancah nasional dan internasional. Langkah ini menjadi bagian penting dari strategi jangka panjang ITDC dalam membangun ekosistem pariwisata berkelanjutan di wilayah Indonesia Timur,” jelas Aji. (kr2/ays/dek)
